Résultats des négociations salariales annuelles sur les salaires minimums dans l’hôtellerie et de la restauration :

Les organisations professionnelles sectorielles, les syndicats et les associations d’employeurs négocient chaque année les salaires minimums, conformément à l’article 34 de la L-GAV.   

La partie des employés est représentée par le syndicat Hotel & Gastro, Syna et Unia.
La partie patronale représentée par GastroSuisse, hotelleriesuisse et l’Association suisse des restaurateurs SCA.

En conséquence, les secteurs de l’hôtellerie et de la gastronomie bénéficie
à partir du 1er janvier 2019 sur une augmentation de max. + 1.3 % du salaire minimum.

Le tableau des salaires minimums CCNT vous trouverz sur   www.hotelleriesuisse.ch
Calcul Salaires horaires CCNT pour 2019/2020    www.gastrosuisse.ch